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3 Results

  • Arroz Con Leche & Aguas Frescas

    Mexican desserts that you can't miss at your party! Arroz con Leche, or Mexican rice pudding, is a comforting and simple no-fuss Mexican dessert guaranteed to satisfy any sweet tooth! It can be served hot or cold and is made with only six ingredients. To quench your thirst, Agua de horchata, jamaica and pineapple. This Aguas Frescas recipe is a Mexican beverage that translates to "cool waters." These refreshing drinks are made from fruit and dry ingredients, water, and a little sweetener. So many flavors to enjoy! Offered in partnership with MIRA. This is a bilingual class (English and Spanish). ¡Postres mexicanos que no pueden faltar en tu fiesta! ¡El arroz con leche, o arroz con leche mexicano, es un postre mexicano sencillo, reconfortante y sin complicaciones que garantiza satisfacer cualquier gusto por lo dulce! Se puede servir frío o caliente y se hace con sólo seis ingredientes. Para calmar la sed, agua de horchata, jamaica y piña. Esta receta de Aguas Frescas es una bebida mexicana. Estas bebidas refrescantes se elaboran a base de frutas e ingredientes secos, agua y un poco de azúcar. ¡Tantos sabores para disfrutar! Ofrecido en asociación con MIRA. Esta es una clase bilingüe (inglés y español).
  • Birria

    Learn to make Birria, a regional variation of barbacoa from western Mexico. In this two session course we will marinate beef in an adobo before cooking it in a broth. Offered in partnership with MIRA. This is a bilingual class (English and Spanish). Aprenda a hacer Birria, una variación regional de la barbacoa del lado oeste de México. En este curso de dos sesiones vamos a marinar carne de res en adobo antes de cocinarla en un caldo. Ofrecido en colaboración con MIRA. Esta clase es bilingue (Espanol e Ingles).
    Starting Soon
  • Ceviche

    It’s the ultimate ceviche! This classic ceviche recipe is a light and fresh appetizer that’s vibrant, tangy, and perfectly scoopable with tortilla chips, crackers or tostadas. It’s a simple blend of lime-marinated white fish (though you could also use shrimp or make it vegan ) along with tomatoes, cucumber, onion, avocado, and cilantro. In this class you will learn a variety of ceviches. Recipes made in class can be adapted to your spice preference. Offered in partnership with MIRA. This is a bilingual class (English and Spanish). ¡Es el ceviche definitivo! Esta receta clásica de ceviche es un aperitivo ligero y fresco, vibrante, picante y perfectamente combinable con papitas, galletas saladas o tostadas. Es una mezcla simple de pescado blanco marinado con limón (aunque también puedes usar camarones o hacerlo vegano) junto con tomates, pepino, cebolla, aguacate y cilantro. En esta clase aprenderás una variedad de ceviches. Las recetas hechas en clase se pueden adaptar a sus preferencias de picante. Ofrecido en asociación con MIRA. Esta es una clase bilingüe (inglés y español).